清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?
牧童遥指杏花村。

清明是我国自古以来的传统节日,也是二十四节气之一。清明节又叫踏青节,在冬至后的第104天,是中国传统节日之一。相传清明是晋文公为了纪念大臣介子推而将寒食节后一天定为清明。清明是仲春和暮春交接之时,此时易出现阴雨绵绵的天气,我们该如何养生呢?
一起来看下
清明时节的养生重点:
养生重点:养肝舒心
清明节养生的重点就是养肝舒心。清明节处在仲春与暮春之间,此时温度上升,雨水逐渐增加。中医认为春季主肝。清明时节,人们的情绪波动,容易引发肝火上扬、伤肝阴的情况,所以清明节前后养生重点,都应放在平肝气、养肝阴、去风热上。同时,也要做好深呼吸、有氧运动。

专家推荐疏肝、养肝的最佳方式之一,就是要多运动。清明时节,人们喜欢踏青、郊游、放风筝、荡秋千等,而这些运动方式都可以抒发我们的心情。
如何避免肝火旺盛
肝气保持正常,或是升、降,跟人的情绪有很大的关系。如果容易发脾气、暴躁、爱生气、郁闷的人,那么肝火就会容易旺盛。因此,要学会调节情绪,不要过喜过悲,保持情绪稳定,心态祥和,是避免肝火旺盛的前提。
在饮食方面,多吃一些可以滋阴、调养肝肾的食物。

例如豆类、银耳、蛋类、黑木耳、豆类、水果、蔬菜,以及具有药食两用的食物,例如黑芝麻、山药、大枣、花生、蜂蜜、桑葚、百合、鲤鱼等。少吃太咸、太油腻、太辣的食物。上班族可以多喝一些菊花茶、乌龙茶、金银花茶、枸杞茶、罗汉果茶等等,可以起到滋养肝肾、明目醒脑、疏泄肝火的作用。
清明时节的养生食谱
猪肝枸杞鸡蛋汤

【用料】猪肝100克,枸杞子15-20克,鸡蛋1只,盐等调味品适量;
【做法】先将猪肝洗净,切成薄片,加入适量淀粉,加少许盐等调味品腌一下;将枸杞子洗净备用。锅中加水煮开后,放入枸杞子和腌好的猪肝,大火煮开后即可食用;
【功效】养肝明目,补益气血,滋肾养阴。
荠菜猪肝汤

【用料】荠菜500克,猪肝200克,盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤;
【做法】荠菜去根洗净。猪肝切成4厘米长、3厘米宽的片,放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。焯过置旺火上,放入盐、肉汤、酱油烧开,加入浆好的猪肝片,撇去浮沫,用胡椒粉、味精调味,放入荠菜煮熟,起锅淋上鸡油即可;
【功效】清热明目、和脾养肝。
Tips:春季养生要注重养肝,食物应清淡不刺激,而且,春季很容易上火,所以,吃东西的时候尽量避免食用高热量的食物,如油炸食品。