清明是我国自古以来的传统节日，也是二十四节气之一。清明节又叫踏青节，在冬至后的第104天，是中国传统节日之一。相传清明是晋文公为了纪念大臣介子推而将寒食节后一天定为清明。清明是仲春和暮春交接之时，此时易出现阴雨绵绵的天气，我们该如何养生呢？
清明时节的养生重点：
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清明节养生的重点就是养肝舒心。清明节处在仲春与暮春之间，此时温度上升，雨水逐渐增加。中医认为春季主肝。清明时节，人们的情绪波动，容易引发肝火上扬、伤肝阴的情况，所以清明节前后养生重点，都应放在平肝气、养肝阴、去风热上。同时，也要做好深呼吸、有氧运动。
而疏肝、养肝的最佳方式之一，就是要多运动。清明时节，人们喜欢踏青、郊游、放风筝、荡秋千等，而这些运动方式都可以抒发我们的心情。
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肝气保持正常，或是升、降，跟人的情绪有很大的关系。如果容易发脾气、暴躁、爱生气、郁闷的人，那么肝火就会容易旺盛。因此，要学会调节情绪，不要过喜过悲，保持情绪稳定，心态祥和，是避免肝火旺盛的前提。
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另外，在饮食方面，可以多吃一些可以滋阴、调养肝肾的食物。
例如豆类、银耳、蛋类、黑木耳、豆类、水果、蔬菜，以及具有药食两用的食物，例如黑芝麻、山药、大枣、花生、蜂蜜、桑葚、百合、鲤鱼等。少吃太咸、太油腻、太辣的食物。上班族可以多喝一些菊花茶、乌龙茶、金银花茶、枸杞茶、罗汉果茶等等，可以起到滋养肝肾、明目醒脑、疏泄肝火的作用。
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猪肝枸杞鸡蛋汤
材料：猪肝100克，枸杞子15-20克，鸡蛋1只，盐等调味品适量；
做法：先将猪肝洗净，切成薄片，加入适量淀粉，加少许盐等调味品腌一下;将枸杞子洗净备用。锅中加水煮开后，放入枸杞子和腌好的猪肝，大火煮开后即可食用；
功效：养肝明目，补益气血，滋肾养阴。
荠菜猪肝汤
材料：荠菜500克，猪肝200克，盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤；
做法：荠菜去根洗净。猪肝切成4厘米长、3厘米宽的片，放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。焯过置旺火上，放入盐、肉汤、酱油烧开，加入浆好的猪肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精调味，放入荠菜煮熟，起锅淋上鸡油即可；
功效：清热明目、和脾养肝。
小棠温馨提示：春季养生要注重养肝，食物应清淡不刺激，而且，春季很容易上火，所以，吃东西的时候尽量避免食用高热量的食物，如油炸食品。
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