正值秋冬交替之时，秋季体内累计了不少的火气和毒素，而且冬天阳气则聚敛在内，体内燥热，燥热难以发散，所以这个季节更易上火。想要健康过冬，就要做好“祛火”工作。全医堂特邀营养食疗专家罗正威教授为你推荐几种清热祛火、润燥滋养的几种食物，具体如下：
1、百合——理胃健脾 对症：轻微干咳 中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 零食：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。 强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。
2、莲子——延年益寿
3、银耳——改善面色晦暗
4、秋梨膏——润肺清痰
5、西洋参——抗疲劳
6、苹果——降低胆固醇
7、山药——清心安神
8、芝麻——润肠通便
9、蜂蜜——营养全面
10、乌龙茶——去口干舌燥
另外，罗正威教授还为大家几款“祛火”食疗方，你不妨试试。
吃猪肝去肺火 症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 疗法：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
喝莲子汤去心火 症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 疗法：莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
喝绿豆粥去胃火 症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
喝梨水去肝火 症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 疗法：川贝母10克，捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
吃猪腰去肾火 症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。