俗话说“冬季进补，来年打虎”。冬季是进补的最好季节，因为适当的进补有助于恢复身体元气，增强体质抵抗疾病。但是，不当的进补方式不但达不到养生的效果，甚至还会引发身体的其他疾病，譬如：咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、大便稀溏、便秘等。
而这种种进补后的身体特征，提醒你：小心！虚不受补了！
虚不受补：
虚不受补一词最早见于清代陈士铎所著《本草新编》 ：“或疑需用补剂，是虚病宜于补也。然往往有愈补愈虚者，岂补剂之未可全恃乎……愈补愈虚者，乃虚不受补，非虚不可补也，故补之法亦宜变。补中而增消导之品，补内而用制伏之法，不必全补而补之，更佳也。”
意思是：
虚证之人，在给予补益药之后，非但达不到补虚目的，反而会加重病情，原因是患者机体功能不全，对于大补滋腻之品不能受纳、运化、吸收、发挥药效，反而壅滞于体内，阻碍气机，加重机体负担。
即身体状态不好，导致无法食用营养或药效太高的食物或药品。也指一些肠胃功能不佳，消化吸收状况很差，甚至湿热重，舌苔厚腻，平时吃饭都觉得不太消化的人，较易出现虚不受补现象。
虚不受补，究其根本原因——脾胃虚弱。
虽说中医讲究“虚则补之”这一理论，但对于“虚不受补”这类人群，难道就不能进补了吗？NONONO.....对于“虚不受补”这类人群在进补之前，我们一定要做好一件事——调理脾胃。
中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。即脾和胃，是人体的消化系统，是人出生之后，立命的根本，化生气血的源泉。而脾与胃的关系极为密切，却也有着各自的分工。
脾的生理功能：
主运化：运，即转运、输送；化；即消化吸收。脾主运化，是指脾具有把水谷化为精微，并进一步转输至全身各脏腑组织器官的作用。实际上，脾就是对营养物质的消化、吸收和运输的功能。
主升清：升，上升、输布和升举；清，指水谷精微等营养物质。脾主升清，指脾具有将水谷精微上输心、肺以及头目，并通过心肺化生气血，以营养全身。
主统血：统，即统摄、控制、约束之意。脾主统血，是指脾能够统摄、控制血液在脉管内运行，而不致溢出脉外的作用。
胃的生理功能：
胃主受纳水谷：受纳是接受和容纳之意。胃主受纳是指胃接受和容纳水谷的作用，正因此中医上认为胃为水谷气血之海。
胃主腐熟水谷：腐熟是食物经过胃的初步消化，形成食糜的过程。
胃的这两个功能，必须和脾的运化功能相配合，才能顺利完成。
在日常生活中，我们不妨多食用以下食物，来改善脾胃功能。
猴头菇
猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。
莲藕
中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
胡萝卜
中医认为，胡萝卜可以“利脾膈，润肠胃”，若是有脾胃虚弱的症状，可以吃点胡萝卜，一则能够下气补中，二则可以明目养生，三则能够增强身体抵抗疾病的能力。
山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
推荐食谱：
山药薏苡仁粥
材料：山药50克、薏苡仁15克、粳米100克。
做法：煮粥食用。
功效：补气健脾胃、止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
参莲山药猪腱煲
材料：党参30克、湘莲30克、淮山60克、龙眼肉15克、猪腱二个。
做法：
1、将湘莲淮山浸清水半小时，洗净；
2、加入党参、龙眼肉、猪腱、加水适量，文火煲两个小时；
3、加盐少许即可。
功效：健脾益胃，一切脾虚胃弱、肌肉消瘦、精神不振、大便不实，均可食用。
山楂麦芽粥
材料：山楂15克、麦芽15克、粳米100克。
功效：能健脾开胃、消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
写在最后——
冬季进补虽好，还需根据个人的体质和身体状况，在医生的诊断和指导下，有的放矢的进行调理和进补，若不加鉴别的盲目进补，不仅不能达到补益的效果，甚至还会引起其他疾病的出现，这样就得不偿失了！
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