“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”
冬天的白萝卜可是一道非常好的药膳,它能够理气健脾、清热利尿,还可以促进消化,预防流感。
但是单煮萝卜汤,喝久了也腻得慌,如果和这些食材一起煮水搭配,不仅味道好,而且还有想象不到的妙用!
白萝卜雪梨水
做法:取白萝卜半根、雪梨一个,切片备用,锅里加入1200毫升清水,把水烧开后放入梨和白萝卜,搅拌均匀,中火煮10分钟,最后可加入适量冰糖调味。
作用:
白萝卜性味辛甘微寒,有清热化痰、消食除胀的作用,
雪梨性寒甘润,专门治疗燥热伤津导致的咳嗽。
两者结合可以起到理气化痰、润肺降火的作用。
白萝卜苹果水
煮法:将白萝卜50克,苹果50克切片放入锅中,加水适量,大火煮沸转小火煮15分钟,最后加冰糖再煮5分钟即可。
白萝卜中的膳食纤维可以刺激胃肠蠕动,帮助消化食物,
而苹果中的果胶则能润肠通便,软化粪便,使其易于排出。
白萝卜山楂水
煮法:取山楂5克、新鲜白萝卜15克洗净切片,放入锅中,加水2碗,大火煮沸转小火煮至大半碗,出锅前5分钟加冰糖调味。
作用:白萝卜本身就能促进脾胃的运化功能,帮助消化积食。与山楂搭配,能更好地消食导滞,有效缓解因积食引起的腹胀、消化不良等症状。
白萝卜陈皮水
煮法:将5克陈皮用温水浸泡30分钟,使其变软切丝备用,将切好的白萝卜和陈皮放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火继续煮30分钟左右。煮好的白萝卜陈皮水可以倒出直接饮用,也可以加入适量的蜂蜜或者冰糖调味。
陈皮具有理气、健脾和胃、燥湿、化痰的作用。
萝卜性凉、偏润,陈皮性温、偏燥。
它俩组合在一起,能使痰液稀薄易咳出。平素痰多咳嗽,胸闷的人,可以用这个食疗方。
除此之外,有脚臭和咽痛困扰的朋友,白萝卜也能起到作用。
萝卜熬水泡脚去脚臭
取白萝卜半个,切成薄片,放在锅内,然后加适量水,用旺火熬3分钟,再用文火熬5分钟,随后倒入盆中,待降至合适温度后反复洗脚,连洗数次即可除去脚臭。
鲜姜萝卜汁治咽痛
取白萝卜500克,生姜30克。将白萝卜和生姜洗干净、切碎,分别榨取汁液,再将两种汁液均匀混合即成,慢慢饮用。
但本品性凉,脾胃虚弱、阴虚内热、大便薄者不宜多食。
很多我们随处可见的蔬菜水果,其实用对了方法,都能对身体起到很好的作用。