俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜，作为冬季的一种时令蔬菜，真的具有这么大的养生功效吗？今天我们就一起来看看吧！
中医认为，萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、提高机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，从而提高人体抗病能力。
2、促进消化
萝卜富含芥子油和膳食纤维，可以促消化，加快胃肠蠕动，提高食欲。尤其适合消化不良和便秘的朋友食用。
3、防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
4、保护心血管
萝卜中含有抗氧化成分，能延缓人体血管老化、扩张血管、促进血液循环，能增加血液中高密度脂蛋白的含量，具有预防高血压、高血脂以及冠状动脉硬化的作用。
5、帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使其营养物质得到充分的吸收。
生吃——清热
萝卜生吃性凉，具有生津止渴、清热排毒等功效。对于口舌干燥、眼睛干涩、便秘尿黄者，生吃萝卜较为有效。
熟吃——消食
萝卜煮熟了，有下气消食、化痰导滞的功效，对于那些脾胃虚弱引起的腹胀、吃多了引起的食积腹胀、胃肠动力不足引起的便秘腹胀以及痰多咳嗽等症，都可以白萝卜汤，来帮助消化，化痰导滞，促进胃肠蠕动、排便的作用。
1、萝卜+葱+姜：防治风寒感冒
秋冬季是风寒感冒高发的季节。人体感染风寒后，会出现怕冷、怕风、出汗少、鼻塞、流涕、咳嗽等症，此时将萝卜、姜片、葱段一起煮汤，有散寒、止咳和预防感冒的功效。
2、萝卜+羊肉：滋养肝脏
冬季吃羊肉可以驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但过多食用羊肉容易上火，如果和白萝卜一起炖汤，不仅可以起到化痰、泻火的功效，而且还能营养互补、滋养肝脏的效果。
3、萝卜+海带：化痰消肿
海带含碘丰富，白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
养生食谱推荐：
1、蜜萝卜汁
材料：鲜白萝卜1个（约500克）、蜂蜜60克。
做法：将萝卜洗净去皮，挖空萝卜中心，装入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。
功效：常服有润肺、止咳、化痰的功效。
2、萝卜粥
材料：大米100克、白萝卜500克。
做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净，二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。
功效：治疗消化不良、消食下气、宽胸去痰。
3、萝卜煲羊腩
材料：白萝卜一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。
做法：
1、将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮，将白萝卜切块、生姜切片备用；
2、羊腩用清水洗净，切成块状备用。
3、锅内加入适量清水，猛火煲至水开后放入上述调料，改用中火煲3小时左右，加入食盐调味即可。
功效：补中益气、健脾消积。
4、萝卜猪肺汤
材料：南、北杏仁各7克、白萝卜500克、猪肺1个
1、白萝卜去皮洗净切小块，猪肺洗净切小块；
2、猪肺先放沸水烫一下，然后上述材料都放入锅中，加水煮熟即可。
功效：治疗秋燥引起的肺部不适、干咳，对阴虚、久咳不愈也有疗效。
萝卜好处多，但不是人人都适宜，尤其是以下几类人群：
1、脾虚者不适宜食用；
2、哮喘患者、慢性支气管炎患者不适宜食用；
3、服用药物期间禁止食用，尤其是服用进补类药物时不宜食用。
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